Pestalozzischule wieder von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ausgezeichnet!

Nach einem Audit im Dezember 2021 wurde der Pestalozzischule Eisenberg bestätigt, dass die Mittagsessensverpflegung die geforderten Kriterien des DGE – Qualitätsstandards für die Verpflegung an Schulen” entspricht.
Überprüft wurden die Bereiche:

* Lebensmittel und Mittagsverpflegung
* Speiseplanung und -herstellung
* Hygieneaspekte
* Lebenswelt
Mit einem herausragendem Ergebnis von 99% wurde das Audit bestanden.
Danke dem Küchenteam mit Frau Will für die herausragende Leistung für unsere Kinder. Danke dem Zertifizierungsteam Frau Will und Frau Fichter-Kaiser. Nicht nur die Schüler*innen der PSE, sondern auch die Kindertagesstätten “In den Ortwiesen”, “Bunte Welt”, “St. Elisabeth” und die Kinder der Grundschule Kerzenheim und Ramsen profitieren von der hochwertigen Mittagessensverpflegung in Eisenberg.
Die Zertifizierung ist mit Kosten und hohem Aufwand verbunden. Dies ist nicht punktuell am Zeitpunkt der Zertifizierung zu sehen, sondern dies ist der Prozess und das Ergebnis der täglichen kontinuierlichen, hervorragenden Arbeit der Küche, der Mitarbeiter*innen, der Mittagsessensausgabe und dies wird durch die kontinuierliche Fort- und Weiterbildung der Kolleg*innen gewährleistet, so Fichter, Schulleiter der Pestalozzischule Eisenberg.